Vicente Pastoriza Santos recibiu o mestrado en Enxeñería Industrial e doutorado pola Universidade de Vigo, nos anos 1998 e 2008, respectivamente. Actualmente é Profesor Asociado do Departamento de Tecnoloxía Electrónica da Universidade de Vigo. Tamén exerce na actualidade como secretario do Departamento de Tecnoloxía Electrónica da Universidade de Vigo desde abril de 2018. Os seus intereses de investigación centráronse principalmente no campo da modelización de canles de propagación radioeléctrica que trata sobre os efectos troposféricos (atenuación da choiva, escintilación, etc.), principalmente en relación (pero non só) sobre enlaces de satélite.