Universidade de Vigo

Fumeiro 4.0: Mellora tecnolóxica proceso afumado tradicional na industria cárnica galega

Ano: 2024

Investigador principal: Ana Vázquez Alejos

Fonte financiación: Xunta de Galicia. FEAGA

Período: 28/08/2024 - 31/10/2026

ID: FEADER2024/067B